La Fête du Pain 2025 : Un Événement Majeur à Paris

La Fête du Pain 2025 s’annonce comme un événement majeur dans le paysage culturel parisien, alliant tradition boulangère et patrimoine architectural. Cet événement emblématique se tiendra du jeudi 1er au dimanche 11 mai 2025 sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Paris, offrant 11 jours de célébration autour du pain et du savoir-faire artisanal français.

Un cadre exceptionnel pour la 28ème édition

Cette 28ème édition de la Fête du Pain bénéficie d’un contexte particulier avec la réouverture récente de la cathédrale Notre-Dame. Après plus de cinq ans de fermeture suite à l’incendie tragique d’avril 2019, ce monument emblématique a rouvert ses portes au public le 8 décembre 2024. Comme l’a annoncé la gestion des publics du monument en janvier 2025, la cathédrale rénovée a déjà accueilli 860 000 visiteurs depuis sa réouverture, avec une fréquentation quotidienne de 29 000 personnes, dépassant celle d’avant l’incendie.

Ce cadre prestigieux et historique offre un écrin parfait pour célébrer l’une des traditions les plus ancrées dans la culture française : la boulangerie artisanale. Le parvis de Notre-Dame se transformera en un véritable village éphémère dédié au pain, où les visiteurs pourront découvrir toutes les facettes de cet art culinaire.

Une célébration riche en animations et découvertes

Durant ces 11 jours de festivités, les artisans boulangers venus de toute la France partageront leur passion et leur savoir-faire avec le public. Au programme : démonstrations de fabrication, ateliers participatifs et bien sûr, dégustations gratuites permettant d’apprécier la diversité et la qualité des pains artisanaux.

L’événement s’inscrit dans une tradition séculaire, rendant hommage à Saint Honoré, patron des boulangers, dont la fête est célébrée le 16 mai. Cette tradition remonte au XIIIe siècle, lorsque les boulangers commencèrent à honorer ce saint dont le miracle (une pelle à pain transformée en mûrier) en fit une figure légendaire de la boulangerie.

Un moment fort : la remise du prix de la meilleure baguette

Parmi les temps forts de cette édition 2025, la remise du prix de la meilleure baguette de Paris constitue un moment particulièrement attendu. Cette année, c’est Mickaël Reydellet, artisan boulanger de la boulangerie ‘La Parisienne’, qui a été distingué pour son excellence. Ce concours prestigieux met en lumière le talent et la créativité des boulangers parisiens, perpétuant ainsi l’excellence de la baguette française, symbole mondialement reconnu de la gastronomie hexagonale.

Une immersion dans le patrimoine culinaire français

La Fête du Pain n’est pas qu’un simple événement gastronomique, c’est une véritable célébration du patrimoine culturel immatériel français. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, entre effluves de pain chaud et échanges avec les artisans, les visiteurs peuvent s’immerger dans cette tradition ancestrale qui continue de façonner l’identité culinaire française.

L’événement est accessible gratuitement et s’adresse à tous les publics, des connaisseurs aux simples curieux, des Parisiens aux touristes internationaux. Facilement accessible par les transports en commun (métro Cité, RER Saint-Michel Notre-Dame ou Châtelet-les-Halles), la Fête du Pain 2025 s’impose comme un rendez-vous incontournable du printemps parisien.

Un symbole de renaissance et de tradition

Cette édition 2025 revêt une symbolique particulière, associant la renaissance de Notre-Dame à la tradition vivante de la boulangerie française. Elle témoigne de la résilience du patrimoine français, tant architectural que culinaire, et de sa capacité à se réinventer tout en préservant son authenticité.

La Fête du Pain 2025 promet ainsi d’être une célébration mémorable, alliant le plaisir des sens à la découverte d’un savoir-faire ancestral, dans un cadre historique d’exception au cœur de Paris.